غذا
-
سه میراث ناملموس درگز ثبت ملی می‌شود
رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی درگز گفت: اطلاعات مورد نیاز یخنی، نان محلی و سمنوپزان، سه اثر ارزشمند میراث ناملموس این شهرستان، برای ثبت در فهرست آثار ملی ایران جمع‌آوری و مستندسازی شد.
-
مروارید دریای آدریاتیک و طعم‌های منحصر به فردش
کشور کرواسی در مرکز و جنوب شرق اروپا واقع شده که دریای آدریاتیک در بخش جنوب باختری این کشور قرار گرفته است؛ به همین علت علاقه مردم این کشور به محصولات دریایی از جمله ماهی‌ها، هشت‌پا و... در منوی غذاهای آنها کاملا مشهود است.
-
منو غذایی مناسب برای کرونایی‌ها
تغذیه مناسب از جمله راه‌های مهم حفظ سلامتی است و از این طریق میتوان بسیاری از بیماری‌های عفونی را مهار کرده و یا مانع از بروز آنها شد. آنچه از بررسی متون علمی و گزارش های مراکز پژوهشی معتبر میتوان استنباط کرد، این است که برای مقابله با بیماری کووید -۱۹، بهترین شیوه ارتقا و تقویت وضعیت سیستم ایمنی بدن و تامین میزان نیاز به مایعات، الکترولیت ها، انرژی، پروتئین و ریز مغذی ها است.
-
طرز تهیه خورشت قیمه سیب زمینی و بادمجان + نکات
یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار که بر سر سفره ما ایرانی ها قرار می گیرد و به عنوان وعده غذایی اصلی آن را می شناسیم خورشت قیمه است که در انواع مهمانی ها طبخ می شود و حتی به عنوان غذای نذری هم آن را می پسندند.
-
"موکبانگر"؛ شغلی پردرآمد با زحمت کم!
موکبانگ تقریبا یک واژه نام‌آشنا برای فعالان حوزه مجازی و به خصوص مخاطبان اپلیکیشن اینستاگرام هست، قطعا در حال حاضر مهم‌ترین هدف موکبانگرها درآمدزایی از طریق معرفی محصولات غذایی و غذاهای رستوران‌ها است.
-
/ غذاهای بومی قم 2/
سنگکی؛ صبحانه مغذی و اصیل قمی
سنگکی یکی از غذاهای اصیل و سنتی قمی است که از گذشته‌های دور به عنوان صبحانه‌ای مقوی و مغذی در قم طبخ می‌شود.
-
مورچه‌ها اسید بدن خود را می‌خورند!
بررسی جدید پژوهشگران آلمانی نشان می‌دهد که مورچه‌ها اسید خود را می‌بلعند تا از خود در برابر میکروب‌ها محافظت کنند.
-
سیستمی که می‌تواند تکه‌های شیشه و چوب را در غذا پیدا کند
پژوهشگران آلمانی، سیستمی مبتنی بر فناوری رادار ابداع کرده‌اند که می‌تواند غذا را مورد بررسی قرار دهد و تکه‌های شیشه، چوب و پلاستیک را در آن پیدا کند.
-
خوشمزه‌ترین‌ها در سرزمین سفید شمالی
یکی از اهداف سفر کردن آشنایی با فرهنگ‌های جدید به خصوص فرهنگ غذایی منطقه‌ای است که به آن سفر می‌کنیم؛ تجربه مزه‌ها و طعم‌های جدید در کشوری که تازه با فرهنگ آن آشنا شده‌ایم می‌تواند تجربه‌ای هیجان‌انگیز را با خود به همراه داشته باشد.
-
رومیزی هوشمندی که غذا و مواد تشکیل دهنده آن را تشخیص می‌دهد
پژوهشگران شرکت "مایکروسافت" یک رومیزی هوشمند ابداع کرده‌اند که می‌تواند غذاهای روی میز را شناسایی کند و مواد تشکیل دهنده آنها را تشخیص دهد.
-
سرمایه‌گذار پروژه:
"پیاده‌راه غذا" را پاییز امسال تحویل می‌دهیم
سرمایه گذار پروژه "پیاده راه غذا" در کرمانشاه از افتتاح این پروژه تا پایان پاییز امسال خبر داد.
-
بفرمایید یک کاسه آش با طبع گرم
آش سماق یکی از آش های سنتی شهرستان تویسرکان است که پخت آن قدمتی دیرینه در این دیار دارد.
-
بررسی ترکیبات غذا و دارو با استفاده از روش‌های متابولومیک
انجمن علمی دانشجویی مهندسی ترویج و آموزش کشاورزی دانشگاه رازی کرمانشاه وبینار "بررسی کمیت و کیفیت ترکیبات غذا ـ دارو با استفاده از روش متابولومیک در صنعت کشاورزی و دارویی" را برگزار می‌کند.
-
چند ترفند ساده برای اینکه "غذا" را دور نریزیم
هر روز مقداری از مواد غذایی که روی سفره می‌بریم، به دلایل مختلف صرف نمی‌شوند و در نهایت، بخشی از غذای‌مان را دور می‌ریزیم. برای پیشگیری از هدر رفتن مواد غذایی، تنها چند راهکار ساده به ما کمک می‌کند و می‌توانیم غذا را به بهترین وجه مصرف کنیم.
-
حمله بمب‌ها و خمپاره‌ها به سفره ایرانی
یک نان ساندویچی را باز می‌کند و یک پر کاهو و دو برش گوجه در آن می‌گذارد و سپس دو سینیِ مخلوط ژامبون، قارچ و پنیر پیتزا را داخل نان خالی و هات‌داگ سرخ شده را هم به آن اضافه می‌کند. در نهایت هم روی آن را با حجم بسیاری پنیر پیتزا و قارچ سرخ‌شده می‌پوشاند و ساندویچی که اسم آن را «خمپاره» گذاشته است کاغذپیچ می‌کند و تحویل مشتری می‌دهد.
-
در آستانه روز جهانی غذا اعلام شد
روند افزایش گرسنگی در دنیا همراه با گسترش چاقی!
امسال روز جهانی غذا درحالی با عنوان "توسعه، تغذیه پایدار با مشارکت یکدیگر" نامگذاری شده که در سال ۲۰۲۰ بیش از ۲ میلیارد نفر در جهان به غذای ایمن، سالم، مغذی و کافی دسترسی منظم ندارند.